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 骨骼2  預防勝於早期發現;

 抗氧化物、營養素與文明病(慢性退化性疾病)

 

營養與氧化壓力

      許多研究都已證明了人體確實有創傷清除修復系統的存在它既能清除又能修復這些被氧化(也就是被自由基破壞)的蛋白質、細胞膜、脂質和DNA。人體內自體修復系統可以識別已經損毀的細胞並去修復它們。被破壞的蛋白質的胺基酸被用來構造成一個全新的蛋白質。而且還是利用回收的胺基酸製造的。同樣地我們的身體還能重新修復將已被改變的脂肪和DNA。因此為我們的身體擁有驚人的自癒能力

   雖然我們的身體有這些與生俱來的強大的防禦和修復系統仍然可能有受損的時候。當我們自身的抗氧化防禦修復系統處於超負荷運轉的情況下我們的身體就會受到顯著的傷害最後可能會得到一種或多種慢性退化性疾病。

   現今我們的食物環境就已經完全改變。空氣和水源污染、吸菸的多種危害和快節奏高壓力的生活習慣這些堆疊在一起對我們身體施加著壓力。我們的飲食也是不健全的。速食已明顯地缺乏足夠的營養。這些因素都意味著自由基已經比以往更加活躍更具破壞性。注重營養醫學飲食中添加重要的抗氧化維生素和礦物質已經成為強化身體天然的防禦和免疫系統的唯一方法,也的確是一個革命性的概念。

 

真正的預防

   要稱某事物具有預防性的功能它就應該真正能夠預防些什麼。要推廣真正的預防應該包括鼓勵和支持採取下列三個步驟:健康飲食持續運動服用高品質的營養補充品服用高品質營養補充品可以顯著改善健康狀況,即使你現在仍然非常健康無數的研究已經證實攝取健康的飲食適當運動和服用高品質的營養補充品這三者的組合,才是保護身體健康的最佳方法。同時這也是你在失去健康後,嘗試重獲健康最佳方法

   採用最佳劑量的營養補充品可以對病人的健康狀況有明顯的幫助而這些最佳劑量都是遠遠高出RDA(世界衛生組織每日建議用量)水準的。要對抗這些慢性退化性疾病,堅強的防禦就是我們天生的抗氧化系統免疫系統。營養補充品可能是效果最好的因為服用營養補充品並不是為了根治疾病;為了促進健康和活力。這種保持健康的方法稱為細胞營養(cellular nutrition)

  

營養醫學

   要對氧化壓力平衡就是關鍵。我們的身體其實能夠產生一些抗氧化物但是還遠遠不夠。我們的食物特別是水果和蔬菜曾經能夠為身體提供全部所需的的抗氧化物。但是由於現在環境污染的急劇加重以及因快速處理而導致的食物營養缺乏我們的天秤現在已經失去平衡已經向自由基一邊傾斜。要提供身體所需程度的抗氧化物我們需要增加一些營養補充品來達到平衡。實際上我們希望能傾向抗氧化物一邊這樣我們就沒有氧化壓力了。透過採用「最佳配方」(特別有效的抗氧化劑) 你甚至可能重新恢復已經失去的健康。

   要中斷氧化壓力,身體必須擁有足夠的抗氧化物來應付所有的自由基,而這些抗氧化物需要所有的輔助營養才能有很好的作用事實上,這些成分是協力合作來完成打敗氧化壓力這個最終目標。建議為細胞和組織提供最佳濃度的所有各類營養素,希望這種氧化發炎過程在初生期階段能被阻止。因此建議LDL膽固醇中應維持最高劑量的維生素E以防止膽固醇被氧化。還有維持最佳濃度的維生素C,以保護內皮細胞層的完整性,並且重新生成維生素E 和穀胱甘肽。我們也需要ß胡蘿蔔素和其他各種形式的胡蘿蔔素來防止或減緩細胞被氧化。同時也為身體提供必須的硒、維生素B2、N—乙醯—L—半胱胺酸和菸鹼酸來提高細胞內的穀胱甘肽濃度。再次提醒是所有營養物質聯合起來,降低或移除了發炎反應。這些營養成分的協同作用是其中的關鍵要取得勝利,我們必須有足夠數量的抗氧化物抗氧化礦物質輔助因子這就是為何細胞營養對我們健康非常重要的原因。

 

營養補充品

      抗氧化物:任何能為自由基釋放出一個電子,使電子能夠配對,從而實現中和自由基作用的物質。我們的身體的確有一套天然的抗氧化免疫系統。但是並不能生成足夠的抗氧化物。其他的抗氧化物必須透過食物營養補充品來獲得。只要有足夠數量的抗氧化物,來對抗已產生的自由基的數量,我們的身體就不會被破壞。但是如果已產生自由基數量超過抗氧化物的數量,氧化壓力就會出現。如果長時間持續這種情況我們就可能罹患慢性退化性疾病,並輸掉這場體內的戰爭。要取得勝利,我們的身體必須隨時準備好比自由基數量更多的抗氧化物

  營養素:抗氧化物也需要相當數量的其他營養素,來完成抵禦自由基的職責。它們需要充足的抗氧化礦物質例如銅、鋅、錳和硒等,來協助進行化學反應。如果礦物質不充足,氧化壓力仍會發生。抗氧化物還需要一些輔助因子與酶聯合作用,產生化學反應。它們主要是指B 群輔助因子(葉酸、維生素B1B2B6 B12)  

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